Captain's Log

In deze blogpost gaan we even een iconisch merk in de kijker zetten: Hampden Estate. Hampden Estate bestaat eigenlijk al sinds 1684, maar de productie faciliteit dateert van 1753. De distillery is gelegen in Trelawny, Jamaica, en is gekend vanwege zijn heel smaakvolle pot still Rums. Binnen de wereld van high ester vallen ze naar mijn mening binnen de meer toegankelijke Rums die duidelijk Jamaica Rum zijn, maar tegelijkertijd geen bruuske smaken naar voor brengen.

El Dorado Rum is een rum die door veel mensen aanzien wordt als het toonbeeld van een kwalitatieve Engelse stijl Rum.

Wie denkt aan Cuba en Rum denkt meestal Bacardì en Havana Club, maar beide merken moesten destijds de duimen leggen voor Matusalem.

Wat krijg je als je de Caraïbische passie voor Rumdistillatie combineert met de Schotse knowhow van rijping? Je krijgt een Outlaw Rum!

Bayou Rum in een merk van Louisiana Spirits dat vandaag nog steeds een lijn van 100% pot still Rums maakt.