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Journal du capitaine
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Dégustation de rhum pour débutants
Envie d'apprendre à déguster le rhum comme un véritable connaisseur ? Découvrez toutes les bonnes pratiques dans mon dernier article.

Idris Van Nuffel
il y a 4 jours7 min de lecture


Vieillissement Solera
Dans cet article, nous aborderons brièvement le système de vieillissement Solera. Ce système espagnol, très répandu, suscite une certaine controverse : il est à la fois considéré comme qualitatif et source de polémiques. Je suis ravi de vous en présenter un aperçu.

Idris Van Nuffel
18 févr.4 min de lecture


Tendances pour 2026
Lorsqu'une nouvelle année s'annonce, c’est aussi le moment d'examiner quelles seront les tendances potentielles pour 2026. Dans ce post, je passe en revue quelques tendances majeures qui, selon mes prévisions, marqueront l'année 2026.

Idris Van Nuffel
21 janv.8 min de lecture


Qu'est-ce que le Rhum?
Qu'est-ce que le rhum ? Cette question est bien plus pertinente qu'on ne le pense parfois. Vous trouverez plus d'informations à ce sujet ici.

Idris Van Nuffel
9 oct. 20255 min de lecture


Hampden Estate
Dans cet article de blog, nous allons mettre à l'honneur une marque emblématique : Hampden Estate.
Hampden Estate bestaat eigenlijk al sinds 1684, maar de productie faciliteit dateert van 1753. De distillery is gelegen in Trelawny, Jamaica, en is gekend vanwege zijn heel smaakvolle pot still Rums. Binnen de wereld van high ester vallen ze naar mijn mening binnen de meer toegankelijke Rums die duidelijk Jamaica Rum zijn, maar tegelijkertijd geen bruuske smaken naar voor brenge

Idris Van Nuffel
22 août 20255 min de lecture


Rhum Cubain
In deze blogpost gaan we kort even Cubaanse Rum bespreken. We kennen allemaal Cubaanse Rum, of Rum die uit Cuba lijkt te komen. Cuba is dan

Idris Van Nuffel
12 oct. 20243 min de lecture


Navy Rum
Dans cet article de blog, vous trouverez notre article tant attendu sur le Navy Rum, et ainsi nous replongerons ensemble dans l’histoire.

Idris Van Nuffel
18 sept. 202410 min de lecture


Le style à l'honneur : le style espagnol
Spaanse stijl Rum is de Rum die vandaag grotendeels verantwoordelijk is voor het grote succes van Rum. Ontdek hier waarom dat zo is.

Idris Van Nuffel
21 févr. 20248 min de lecture


Marque à l’honneur : Matusalem
Wie denkt aan Cuba en Rum denkt meestal Bacardì en Havana Club, maar beide merken moesten destijds de duimen leggen voor Matusalem.

Idris Van Nuffel
21 févr. 20245 min de lecture


Le style à l'honneur : le style français
De Fransen liefde-haat relatie gehad met hun overzeese gebieden en een tussenkomst van Napoleon heeft geleid tot de Franse stijl Rum: Rhum!

Idris Van Nuffel
21 févr. 20246 min de lecture


Marque à l’honneur : The Outlaw Rum Co.
Wat krijg je als je de Caraïbische passie voor Rumdistillatie combineert met de Schotse knowhow van rijping? Je krijgt een Outlaw Rum!

Idris Van Nuffel
21 févr. 20247 min de lecture


Le style à l’honneur : le style anglais
Rum kent drie hoofdstijlen: de Engelse, Franse en Spaanse stijl. In deze post gaan we dieper in op de Engelse stijl.

Idris Van Nuffel
21 févr. 20244 min de lecture


Pays à l’honneur : la Jamaïque
Vandaag kennen we Jamaica als de geboorteplaats van Reggae en Rastafari. Toch heeft dit prachtige eiland veel meer te bieden: een rijke gesc

Idris Van Nuffel
21 févr. 20244 min de lecture


Marque à l’honneur : Bayou Rum
Bayou Rum in een merk van Louisiana Spirits dat vandaag nog steeds een lijn van 100% pot still Rums maakt.

Idris Van Nuffel
21 févr. 20243 min de lecture


L'histoire du rhum partie 2
In dit tweede deel gaan we dieper in op de ontwikkeling van Rum en zijn impact op de geschiedenis.

Idris Van Nuffel
21 févr. 20249 min de lecture


L'histoire du rhum partie 1
Er is geen drank ter wereld die zo duidelijk zijn stempel heeft gedrukt op de geschiedenis dan Rum.

Idris Van Nuffel
18 juil. 20238 min de lecture
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