Planteray Mister Fogg Navy Rum Sail N°2

L'histoire de ce Planteray Mister Fogg Navy Rum Sail No. 2 commence par une quête. Planteray, en collaboration avec l'historien du rhum Matt Pietrek, s'est lancé à la découverte des origines du rhum navy, une histoire qui remonte aux années 1600. Après quatre ans de recherche de documents, d'histoires, de méthodes et d'origines, cette édition limitée a été créée.
Le résultat final est un assemblage de rhums de la Barbade (WIRD), de Trinité-et-Tobago (TDL), de Guyane (GUY), de l'île Maurice (Saint-Aubin) et de Jamaïque (Hampden et NRJ). Cet assemblage comprend des rhums de colonne et d'alambic à repasse, ainsi que des rhums à base de mélasse et de jus de canne.
Notes de dégustation :
Nez de fruits secs, d'écorces d'orange et de chocolat, menant à une bouche riche de mélasse fumée, de caramel et de bois, avec des notes sous-jacentes d'épices et de funk. La finale est douce et chaleureuse, avec une douceur persistante de fruits mûrs, de miel et de figue sèche.