Plantation Jamaïque 2009 Single Cask

Provenant de la distillerie Long Pond en Jamaïque, ce rhum unique est distillé à partir de mélasse et soigneusement vieilli pendant 8 ans en fûts de Bourbon tropicaux, suivis de 6 années supplémentaires en fûts de Ferrand. Avec une teneur en alcool de 45,6% Vol. cette création offre une expérience gustative riche en caractère et en intensité.
Nez : Riche et boisé, s'ouvrant sur du fudge/caramel salé, avec des notes crémeuses de gâteau à la banane et de pâtisserie au beurre avec beaucoup de vanille, d'agrumes et d'épices de chêne.
Goût : Gourmand et frais sur les noix grillées, le feu de bois, la cannelle puis évoluant sur plus de noix et de cire d'abeille, avec des notes herbacées et fruitées d'ananas, de figues et de goyave.
Finale : Longue sur la vanille, le chocolat, le beurre, les noix, le poivre, le gingembre et le pamplemousse.