Mother Messcia Pure Single Rum

Mother Mesccia Pure Single Rum is het resultaat van een uniek project van Prins Albert II van Monaco en Luca Gargano. Deze bijzondere creatie verbindt twee werelden: het authentieke terroir van Saint-Michel-de-l'Attalaye in Haïti en het ambachtelijke vakmanschap van het Prinsdom Monaco. Geïnspireerd door de Monegaskische traditie van de Mesccia, een mengeling van Caribische Rum en Europese versterkte wijnen die teruggaat tot de 17e eeuw, geeft het merk vandaag een eigentijdse en verfijnde draai aan dit erfgoed.

De Rum wordt gemaakt van het kostbare Cristalline-rietsuiker dat door Michel Sajous in Haïti wordt geteeld, langdurig gefermenteerd met inheemse gisten en vervolgens een eerste distillatie op houtvuur krijgt. Het distillaat wordt vervolgens overgebracht naar Monaco, waar het een tweede distillatie ondergaat in een Khote-alambiek in de eerste en enige distilleerderij van het prinsdom, opgericht in 2017. Deze dubbele distillatie geeft het een unieke identiteit: de ruwe energie van het Haïtiaanse terroir, verfijnd door de Monegaskische knowhow.

Mother Mesccia belichaamt zo het evenwicht tussen erfgoed en moderniteit. Dit is de 'Mother', het eerste distillaat uit het assortiment, maakt de weg vrij voor toekomstige expressies die gerijpt zijn in oude vermout- en Marsala-vaten, waardoor een eeuwenoude geschiedenis wordt voortgezet en tegelijkertijd wordt ingepast in een eigentijdse en ambitieuze visie.