Planteray Oceana Collection Mauritius 2014

Planteray Oceana Collection Mauritius 2014 valt onder de 'Oceana: World's Great Waters' collectie.
'World's Great Waters' is een reis door de voorname maritieme 'terroirs' die de geschiedenis van Rum hebben gevormd. Van afgelegen eilanden tot verre kustlijnen: deze collectie eert uitzonderlijke herkomstgebieden, waarvan de distillaten de invloed weerspiegelen van een oceanisch klimaat, lokale tradities en unieke landschappen. In deze reeks zitten zo Rums van Fiji, Australië en Mauritius.
Hoewel ze beschikken over een rijk distilleererfgoed, zijn de eilanden en kusten van Fiji, Australië en Mauritius lang over het hoofd gezien door de bredere Rumwereld. Toch brengen zij Rum voort met een opmerkelijk karakter en een grote authenticiteit. Gedreven door een passie voor deze verborgen schatten, reisde Alexandre Gabriel, Master Blender bij Planteray Rum, over de wereldzeeën op zoek naar bijzondere distilleerderijen en uitzonderlijke vaten.
 
Deze Planteray Oceana Collection Mauritius 2014 is afkomstig van een van de meest historische suikerplantages en distilleerderijen van het eiland, gelegen aan de vruchtbare westkust.
Deze vintage, geselecteerd vanwege zijn opmerkelijke balans en diepte, toont het verfijnde karakter van Mauritiaanse Rum.
Gedistilleerd in een traditionele kolomdistilleerketel, volgt deze vintage Planteray Rum de kenmerkende dubbele rijpingsmethode. Eerst rijpt de Rum 8 jaar onder de tropische omstandigheden van Mauritius, waarna hij over zee naar het zuidwesten van Frankrijk wordt verscheept, waar hij zijn rijping voltooit in Ferrand-vaten gedurende 4 jaar.