Planteray Barbados PXXO 20th Anniversary

Deze Planteray Barbados XO 20th Anniversary is een blend van Rums van de West Indies Rum Distillery op basis van melasse met een fermentatie tussen de 3 en 5 dagen. Distillatie gebeurde deels met de dubbele column still en de Old Gregg's Pot still. De blend bevat Rum met een lange rijping op zowel witte virgin oak, bourbon, Ferrand en uiteraard Pedro Ximénez vaten met verschillende niveaus van branding.
Vluchtige stoffen: 184 g/L
Dosage: 19 g/L
Suikerriet karamel (E150): tussen de 0 en 0.1%