Planteray Oceana Collection Australia 2016

Planteray Oceana Collection Australia 2016 valt onder de 'Oceana: World's Great Waters' collectie.
'World's Great Waters' is een reis door de voorname maritieme 'terroirs' die de geschiedenis van Rum hebben gevormd. Van afgelegen eilanden tot verre kustlijnen: deze collectie eert uitzonderlijke herkomstgebieden, waarvan de distillaten de invloed weerspiegelen van een oceanisch klimaat, lokale tradities en unieke landschappen. In deze reeks zitten zo Rums van Fiji, Australië en Mauritius.
Hoewel ze beschikken over een rijk distilleererfgoed, zijn de eilanden en kusten van Fiji, Australië en Mauritius lang over het hoofd gezien door de bredere Rumwereld. Toch brengen zij Rum voort met een opmerkelijk karakter en een grote authenticiteit. Gedreven door een passie voor deze verborgen schatten, reisde Alexandre Gabriel, Master Blender bij Planteray Rum, over de wereldzeeën op zoek naar bijzondere distilleerderijen en uitzonderlijke vaten.
 
Voor de creatie van deze Australische rum uit 2016 reisde Alexander Gabriel naar een historische distilleerderij in Eagleby, vlakbij Brisbane, een van de meest gevestigde Rum producerende regio's van het land.
Daar selecteerde hij bijzondere vaten die een gedurfde en traditionele stijl weerspiegelen, beïnvloed door het lokale distilleerderij-erfgoed en de unieke rijpingsomstandigheden in Australië.
Deze Rum wordt gedistilleerd in een traditionele distilleerderij, volgens de kenmerkende dubbele rijpingsmethode van Planteray Rum.
De Rum rijpt eerst acht jaar in Australië en wordt vervolgens over zee naar Zuidwest-Frankrijk verscheept, waar hij nog twee jaar rijpt in Ferrand-vaten.