English Harbour 10 Years Reserve

Le rhum English Harbour 10 Years Reserve d'Antigua est un rhum de mélasse distillé dans un alambic hybride John Dore/Savalle 100 % cuivre, unique en son genre. Ces rhums sont eux-mêmes des hybrides : en termes de goût et d'expérience, ils se situent harmonieusement entre le style anglais plus corsé et le style espagnol plus onctueux. Leur complexité provient à la fois de la distillation et du vieillissement en fûts. Ce vieillissement, 100 % tropical, se fait dans d'anciens fûts de bourbon et est un assemblage de rhums âgés de 10 à 25 ans.