Rum Nation Demerara Rum N°14

Le rhum Demerara n° 14 de Rum Nation est un assemblage de rhums lourds issus d'alambics à repasse et de rhums plus légers issus d'alambics à colonne. Ce mélange a d'abord vieilli en fûts de chêne américain, ce qui lui confère une douceur riche et vanillée. Un second vieillissement de 12 mois en fûts de Pedro Ximenez et d'Oloroso lui confère une saveur riche et un caractère épicé. Pour compléter l'assemblage et lui apporter une complexité supplémentaire, un faible pourcentage de rhum Enmore très vieux est également ajouté.