Berry Bros. & Rudd Trinidad Rum Auld & Bold Collection 1997 Caroni Distillery

Le rhum Berry Bros. & Rudd Trinidad Rum Auld & Bold Collection 1997 Caroni Distillery est un rhum distillé en 1997 dans l'ancienne distillerie Caroni. C'est un rhum corsé distillé en alambic à colonne. Au nez, on perçoit du sucre demerara et de la mangue brûlée, suivis de papaye et d'ananas grillé. L'évolution se poursuit avec des arômes de chambres à air, adoucis par des notes de miel et de caramel. En bouche, on retrouve le caractère corsé typique d'un rhum avec des notes de caoutchouc et de fruits grillés.