A1710 La Perle Fine 2022

A1710 La Perle Fine is het resultaat van uitzonderlijk werk in de chai. Deze Rum is tweemaal gedistilleerd uit vers suikerrietsap in onze koperen distilleerketel en wordt onverdund, dus zonder reductie bebotteld.
De suikerrietstengels voor deze Rum worden met de hand geoogst en slechts één keer geperst.
Na een lange fermentatie (5 tot 7 dagen) wordt het sap tweemaal gedistilleerd, met een tussenpoos van enkele dagen.
De expressieve en rijke neus verwelkomt je met tonen van gemalen suikerriet en rijp wit fruit.
De eerste smaak is zacht en romig. Je wordt meegesleept door aroma's van peer, witte perzik en bloemen. Een zeer evenwichtige Rum met een prachtige, langdurige afdronk vol aroma's.
Dis is een elegante en evenwichtige Rum.