Planteray Mister Fogg Navy Rum Sail N°2

Het verhaal van deze Planteray Mister Fogg Navy Rum Sail N°2 begint met een zoektocht. Samen met Rum historicus Matt Pietrek ging Planteray op zoek naar de basis van navy Rum. Een geschiedenis die teruggaat naar de jaren 1600. Na vier jaar onderzoek van documenten, verhalen, methodes en oorsprongen, werd deze limited edition gecreëerd.
Het eindresultaat is een blend van Rum uit Barbados (WIRD), Trinidad (TDL), Guyana (GUY), Mauritius (Saint Aubin) en Jamaica (Hampden & NRJ). Deze blend bevat zowel column als pot still Rum en zowel op basis van melasse als suikerrietsap.
Proefnotities:
Gedroogd fruit, sinaasappelschil en chocolade in de neus, leidend tot een rijk palet van gerookte melasse, karamel en hout met onderliggende hints van kruiden en funk. De afdronk is zacht en warm, met een aanhoudende zoetheid van rijp fruit, honing en meer gedroogde vijg .