1836 Belgian Organic Rum

1836 is de Bio en Fairtrade productlijn van de stokerij Radermacher in de Oostkantons. De 1836 Belgian Organic Rum bestaat uit een distillaat van biologisch suikerriet dat gerijpt wordt op Franse eiken Limousin vaten die voordien gebruikt werden om Lambertus Whisky te rijpen. Nadien krijgt deze aromatische Rum een rijping op nieuwe amerikaanse eiken vaten.
Als finishing touch wordt de Rum gefilterd op schilfers van Bio cacaobonen.
In de neus ontdek je de aroma's van een gerijpte Franse stijl Rum, waarbij de rijping op eik zeker naar voorkomt door de hinten van gedroogd fruit.
In de mond merk je een zoete smaak die omringd wordt door hout en toetsen van honing en vanille.
De nasmaak is zoet en groen en heeft een zachte fade.