Plantation Haïti 2010 Single Cask

Provenant de la distillerie Jeanty en Haïti, ce rhum unique est distillé à partir de jus de canne à sucre et soigneusement élevé pendant 5 ans en fûts de Bourbon dans un environnement tropical, suivi de 8 années supplémentaires en fûts de Ferrand. Les caractéristiques impressionnantes de ce rhum comprennent 730 g/hL AA de volatiles et 255 g/hL AA d'esters, qui créent ensemble une complexité aromatique exceptionnelle. Avec une teneur en alcool de 40,1% Vol. cette création offre une expérience de dégustation douce et subtile.
Nez : Intense et funky sur le zeste de citron vert et la citronnelle, évoluant sur le jus de canne, le kiwi jaune et le corossol avec des notes caramélisées, torréfiées et épicées.
Goût : Assez sec, salé et frais avec du citron vert épicé, avec des notes de thé vert, banane, fève tonka, amande, poivre et caramel.
Finale : Longue sur des notes vertes, abricot, réglisse, cacao, citron vert, clou de girofle et sel.