Black Tot Rum Master Blender's Reserve 2022

COMPOSANT DU MÉLANGE DE GUYANE
La Guyane a toujours été l'un des principaux producteurs mondiaux de mélasse et de rhum, et c'était sans aucun doute le cœur du mélange Navy Rum. Malgré la consolidation de ses nombreuses distilleries, les alambics historiques de la Guyane ont survécu et continuent de produire une variété de marques de rhum riches et savoureuses chez Demerara Distillers. La répartition des composants de la Guyane ci-dessous comprend 29% du grondement final de la réserve Master Blender 2022.

7%
30 ANS (CONTINENTAL)
COLONNE DES DISTILLATEURS DEMERARA

23%
2 ANS (CONTINENTAL)
COLONNE DES DISTILLATEURS DEMERARA

24%
18 ANS (3 TROPICAUX, 15 CONTINENTAUX)
COLONNE DES DISTILLATEURS DEMERARA

46%
7 ANS (5 TROPICAUX, 2 CONTINENTAUX)
DEMERARA DISTILLERS POT/COLONNE

COMPOSANT DU MÉLANGE DE LA BARBADE
Le berceau du rhum de mélasse dans les Caraïbes. La Barbade est connue pour ses mélanges élégants et équilibrés de rhums en pot et en colonne, avec des notes de fruits tropicaux, de vanille et de noix de coco. La répartition des composants de la Barbade ci-dessous comprend 25% du grondement final de la réserve Master Blender 2022.

11%
19 ANS (4 TROPICAL, 15 CONTINENTAL)
MOUNT GAY POT/COLONNE

27%
16 ANS (14 TROPICAUX, 2 CONTINENTAUX)
POT/COLONNE QUATRE CARRÉS

62%
7 ANS (5 TROPICAUX, 2 CONTINENTAUX)
POT/COLONNE QUATRE CARRÉS

 

COMPOSANT DE MÉLANGE DE LA JAMAÏQUE
Les distilleries jamaïcaines, telles que Hampden, sont des rhums alambics de style classique plus lourds et utilisent des temps de fermentation plus longs, ainsi que des souches de levure sauvage et l'ajout de dunder dans leur fermentation de mélasse pour créer de grandes saveurs funky. La répartition des composants de la Jamaïque ci-dessous comprend 7% du grondement final de la réserve Master Blender 2022.

18%
27 ANS (24 TROPICAUX, 3 CONTINENTAUX)
NOUVELLE COLONNE DE YARMOUTH

17%
27 ANS (23 TROPICAUX, 4 CONTINENTAUX)
POT DE DOMAINE CLARENDON

11%
23 ANS (CONTINENTAL)
POT LIVRE LONGUE

17%
24 ANS (22 TROPICAUX, 2 CONTINENTAUX)
POT DE DOMAINE CLARENDON

dix%
24 ANS (CONTINENTAL)
POT DE DOMAINE CLARENDON

27%
22 ANS (CONTINENTAL)
DIVERS POT/COLONNE

COMPOSANT DE MÉLANGE TRINIDAD
Les rhums les plus célèbres de Trinidad sont tous originaires​​de 190 distilleries établies dans les distilleries Caroni. Le premier a fait une colonne de style plus lourd de rhum encore (n'est plus utilisé) et était un élément central du mélange original de rhum Navy tandis que le second est un style plus léger et plus propre et est responsable de la poursuite de l'héritage de rhum trinidad aujourd'hui. La répartition de la composante Trinidad ci-dessous comprend 22 % du grondement final de la réserve Master Blender 2022.

7%
24 ANS (CONTINENTAL)
COLONNE TDL

7%
24 ANS (13 TROPICAUX, 11 CONTINENTAUX)
COLONNE CARONI

21%
12 ANS (10 TROPICAUX, 2 CONTINENTAUX)
COLONNE TDL

21%
12 ANS (10 TROPICAUX, 2 CONTINENTAUX)
COLONNE TDL

44%
10 ANS (8 TROPICAUX, 2 CONTINENTAUX)
COLONNE TDL

 

COMPOSANT DE MÉLANGE PERPÉTUEL
Chaque année, Black Tot met de côté une partie du mélange Master Blender's Reserve en édition limitée de l'année dernière à utiliser comme base pour la Master Blender's Reserve de l'année suivante. En tant que telle, la version 2022 contient une partie d'une «réserve perpétuelle» composée de la version 2021 (finie dans des fûts de sherry) et du rhum original de la Royal Navy britannique. La répartition des composants de la réserve perpétuelle ci-dessous comprend 17% du grondement final de la réserve Master Blender 2022.

96%
RÉSERVE PERPÉTUELLE - RÉSERVE DU MAÎTRE MÉLANGEUR 2021
FÛT DE SHERRY FINI

4%
RÉSERVE PERPÉTUELLE
MÉLANGE DE RHUM ORIGINAL ROYAL NAVY

Guyane - Barbade - Jamaïque - Trinidad - Royaume-Uni

Foncé

54,50%

style anglais