Baie Des Trésors: Karakoli

Baie Des Trésors produit différents Rhums Agricoles qui ne diffèrent pas par le processus de production, mais par le lieu où la canne à sucre est cultivée, ce qu'on appelle le « terroir ». A la pointe de la Presqu'île de la Caravelle, surplombant la Baie du Trésor, se trouve la Pointe Caracoli, cap emblématique de la Martinique. Ici, vous pourrez profiter de levers et couchers de soleil aux couleurs flamboyantes.
 Ce Rhum vieux appelé Karakoli, est issu de la parcelle Spoutourne, l'une des plus sèches du domaine. Comme pour la vigne, le manque d'eau dans les semaines précédant les vendanges se traduit par une concentration aromatique remarquable de la canne à sucre.
 Sous sa robe dorée aux reflets ambrés et légèrement brillants, Karakoli offre un nez puissant et complexe, caractérisé par une délicate note boisée avec une nuance pâtissière de vanille caramélisée et de poudre de coco.
 En bouche il offre de la souplesse et une texture soyeuse. Bouche ample et ronde, avec des arômes floraux et balsamiques (miel, herbes, torréfaction).