Clairin Communal

Clairin Communal is het resultaat van de zorgvuldige blend van vier Clairins uit de Haïtiaanse gemeenten Cavaillon, Barraderes, Pignon en St. Michel de l’Attalaye. Deze worden geproduceerd van puur sap en siroop van natuurlijk geteelde suikerriet, zonder pesticiden. De fermentatie vindt plaats met natuurlijke gisten en de distillatie in kleine koperen distilleerketels. Clairin Communal is bijzonder geschikt om te blenden, omdat het de enige Clairin is die tot 43% verdund is voor een zachter karakter in gemengde dranken.