Ron Sostenible Triple Cask 8 Year Old Rum

Ron Sostenible Triple Cask 8 Year Old Rum is een Dominicaanse Rum op basis van cane juice die 8 jaar heeft kunnen rijpen op ex-Bourbon vaten. Na deze initiële rijping kreeg hij een finish op zowel Pedro Ximenez als Oloroso Sherry vaten. 
Deze Rum werd over zee gebracht met het teloor gegane zeilschip Galant met reis nummer Galant-0001-090422.
 
Ron Sostenible is een selectie van Rums die op ecologische manier tot stand worden gebracht. Zo worden ze gemaakt met suikerriet dat rond de distillery groeit en wordt enkel het sap gebruikt om een maximaal rendement te garanderen. Het vervoer gebeurt nadien met zeilschepen om zo de ecologische voetafdruk te reduceren.
 
Zeilschip Galant:
21 mei 2024 was een tragische dag voor de De Gallant. 's Nachts trokken er onverwacht zware onweersbuien over de Bahama's, waardoor het historische schip water begon te maken en uiteindelijk zonk. Van de acht bemanningsleden werden er zes gered na grote inspanningen van de Amerikaanse kustwacht. 
De Gallant werd in 1916 te water gelaten onder de naam Jannete Margaretha in Vlaardingen. Ze deed tot 1936 dienst als haringtanker op de Noordzee. In 1982 werd ze door haar Deense eigenaar als vrachtschip gebruikt. In 1987 keerde ze terug naar Nederland en werd ze volledig gerestaureerd in het kader van een leer- en werkervaringsproject voor jongeren in Amsterdam. 
De Gallant ligt momenteel op zee, ongeveer 32 kilometer ten noorden van Great Inagua, het meest zuidelijke eiland van de Bahama's, op een diepte van meer dan 2000 meter.