Cadenhead's Diamond Distillery 12 years old

Deze Cadenhead's Diamond Distillery 12 years old is een heerlijke Demerara Rum. Diamond Distillery werd opgericht in 1670 en heeft in de loop der tijd negen stills verworven, omdat andere distilleerderijen hun deuren sloten. De bekendste hiervan zijn de twee houten stills (de laatste nog werkende houten stills ter wereld) gemaakt van Guyaans hardhout, genaamd "Greenheart".
Neus: Rode banaan, kerstboom-dennennaalden, kersen-menthol snoepjes
Smaak: Rode druiven, bakewelltaart, amandelen
Finish: Anijs, steranijs, zoet leer