Swell De Spirits Easy Peasy Series #6 Bielle Blanc 2023 50cl

Deze Swell De Spirits Easy Peasy Series #6 Bielle Blanc 2023 50cl is een prachtige witte Rhum Agricole van Marie Galante die een lange rustperiode van 14 maanden op inox heeft gekregen. Hij werd daarna gebotteld op 59.90% in een limited edition van 800 flessen.
Neus:  Krachtig en betoverend, de neus barst van de levendige essentie van vers suikerriet. De rauwe kracht van Bielle witte rum straalt erdoorheen en onthult het droge, mineraalrijke terroir van Marie-Galante, gelaagd met aards rietsap en de exotische schil van Colima limoen. Bij het openen verzachten rustieke randjes tot een schonere, frissere expressie, met hints van zeebries die een vleugje kustallure toevoegen.
Smaak:  Een explosie van pittige, citrusachtige smaken treft het gehemelte, waar citroenachtig riet zich vermengt met rijke, olieachtige tonen van citrusschil. De Rum is zijdezacht en vol van smaak en combineert kracht met elegantie, met het verleidelijke van tropische levendigheid dat even zacht als onweerstaanbaar is. 
Afdronk:  De afdronk is lang en weelderig en doet denken aan de zoetheid en peperige bite van vers gekauwd suikerriet. De textuur blijft elegant hangen en draagt ​​het verhaal van het suikerriet in elke verfrissende noot.