Foursquare 15 Years Penultimus

Deze Foursquare 15 Years Penultimus is een single blended Rum die bestaat uit zowel pot als column still Rum die daarna 15 jaar heeft kunnen rijpen op zowel ex-Bourbon als ex-Moscatel vaten. 
Met Penultimus sluit Foursquare de Exceptional Cask Selection-serie af, trouw aan de precisie en transparantie die de distilleerderij haar faam hebben bezorgd. Deze Rum is gerijpt in Barbados, zonder additieven, kleurstoffen of koude filtratie. Voor deze editie combineerde Richard Seale bourbon- en Moscatel-vaten. De invloed van de Moscatel brengt een aromatische diepte zonder de Rum te zoet of te zwaar te maken. Het geheel blijft in balans en accentueert de Rum zelf, in plaats van een overmatige invloed van het vat.