Don Papa Gayuma

Don Papa Gayuma is een eerbetoon is aan de unieke rituelen uitgevoerd door de sjamanen van de berg Kanlaon en Isla del Fuego ('het eiland van vuur). Hij wordt drie jaar gerijpt in ex-bourbon vaten van Amerikaans eikenhout, voordat hij een dubbele finish ondergaat: 6 maanden in ex-Rioja-vaten met hoge toast, gevolgd door 3 maanden in rijke, rokerige, geroosterde eikenhouten vaten, waarin eerst Schotse Islay Whisky werd bewaard.