A1710 Prosper

Deze A1710 Prosper is Biologische oude Rum. Hij is het resultaat van een rigoureuze productiemethode. Deze Rum wordt gekweekt, gedistilleerd en gerijpt in Habitation du Simon en is afkomstig van lange gisting en distillatie in een hybride distilleerketel met een koperen kolom.
Hij heeft een mooie amberkleur met koperen accenten. In de neus onderscheidt deze rum zich door tonen van gekarameliseerd suikerriet, verse bloemen zoals iris, lindebloesem en oranjebloesem, maar ook pittig fruit zoals maracuja en groene mango. Er zijn ook aroma's van acaciahoning, sinaasappelschil, toffee, zoete vanille en verse tabaksbladeren. In de mond combineert de frisheid van gekarameliseerd suikerriet met pittige, muntachtige bloemige tonen, met zoete en peperige tannines.
Deze Prosper rijpt drie jaar in verschillende soorten eikenhouten vaten. Respect voor delicate en gecontroleerde rijping garandeert een geweldige afwerking bij het proeven, kenmerkend voor de creaties van A1710.