Rum Nation Small Batch Rare Rums Engenho Novo 2009 - 2018

Dit is een Rhum Agricole van een zeer traditionele distilleerderij op het eiland Madeira en is volledig gerijpt in Whisky vaten. Hierdoor krijgt hij een mooie donkere kleur en heeft hij een rijke zoetheid van dadels, rijpe vijgen en rozijnen, met tonen van cola en zwarte thee. De kruidige toon, zoals verwacht voor een rum op basis van suikerrietsap, is merkbaar. De zoetheid wordt al snel ondersteund door een zeer peperig karakter, een aangename noot van eik, en veel zoethout. De finale is droog.