SBS Belize 2005

SBS Belize 2005 est un rhum single cask élaboré à partir de mélasse et distillé en 2005 dans un alambic à colonne de la distillerie Travellers. Vieilli en fût de bourbon, il a été mis en bouteille en janvier 2023 à 58 % vol. Ce rhum n'est pas filtré à froid et ne contient aucun additif. L'édition SBS Belize 2005 est limitée à 275 bouteilles.


Notes de dégustation :
Nez : Arômes initiaux de cuir et de tabac. Après aération, des notes de mélasse et de caramel se révèlent.
Bouche : Attaque sèche, avec une belle présence de chêne due à la longue maturation tropicale. Finale riche en vanille et en caramel.