Compagnie des Indes La Sirène Rum Aged in ex-Ratafia & French Whisky Barrels

Le rhum Compagnie des Indes La Sirène, vieilli en fûts de Ratafia et de whisky français, est une édition limitée issue de l'assemblage de deux rhums vieux. Le premier est un rhum cubain de 2009, ayant passé trois ans en fûts de Ratafia champenois. Le second est un rhum paraguayen, vieilli sept ans puis affiné douze mois en fûts de whisky français. Il en résulte un rhum d'une grande complexité, aux notes de cire d'abeille, de cuir, de fleur de sureau et de curry.