La Maison du Rhum Île Maurice 2014 Chamarel batch #5

Deze La Maison du Rhum Île Maurice Batch 5 werd in 2014 gedistilleerd door de Rhumerie Chamarel en vervolgens gerijpt in verschillende soorten vaten. Eerst in nieuwe Franse eikenhouten vaten, ex-cognacvaten en ex-rode wijnvaten en werd vervolgens verfijnd in ex-Oloroso-sherryvaten en ex-single maltvaten. De neus opent met fruitige tonen. Bij beluchting is de invloed van de vaten waarneembaar. Gedroogd fruit, kruiden en granen worden ondersteund door een gesmolten houtachtige toets. De mond bevestigt de aroma's van de neus. Hij opent met gebakken fruit bestrooid met kruiden. De afdronk is lang, honingzoet met kruiden.